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JUS DE KUMQUATS – ILES FIDJI – PACIFIKA PLATES – COMMUNAUTE PACIFIQUE SUD

BLOG CULINAIRE POUR LA PROMOTION DES CUISINIERS, DES PRODUCTEURS, DES PRODUITS ET DU TERROIR CALÉDONIEN !

Jus de kumquats

Par PACIFIKA PLATES - COMMUNAUTE PACIFIQUE SUD

Ingrédients

  • 8 kumquats
  • 1 fruit de la passion
  • 1 litre d’eau
  • marmelade (pour sucrer à votre convenance)

Description

Étape 1
Mélangez le jus de kumquats avec de la marmalade, l’eau et le jus du fruit de la passion.
Étape 2
Laissez reposez au frigo et laissez les saveurs se mélanger.
Étape 3
Passez votre preparation au tamis pour éliminer les grains des fruits de la passion. Une boisson délicieuse et saine et sans addition de sucre.
Étape 4
Sources et crédits : Communauté du Pacifique. La Communauté du Pacifique (CPS) vient de publier un livre de recettes qui pourrait changer la vie de nombreux Océaniens, et dont l’objet est de promouvoir une alimentation saine afin de mieux combattre les maladies non transmissibles (MNT) dans le Pacifique. Toutes les informations sur : http://www.spc.int/blog/pasifika-plates-promouvoir-la-consommation-daliments-oceaniens-sains/?lang=fr. Le livret de recettes complet est disponible : http://www.spc.int/wp-content/uploads/2017/01/Pasifika-plates.pdf
Crédits photos ingrédients : les Toqués du caillou – Internet.

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