BLOG CULINAIRE POUR LA PROMOTION DES CUISINIERS, DES PRODUCTEURS, DES PRODUITS ET DU TERROIR CALÉDONIEN !
SPAGUETTIS à LA SAUCE d’AVOCAT AUX CREVETTES
BLOG CULINAIRE POUR LA PROMOTION DES CUISINIERS, DES PRODUCTEURS, DES PRODUITS ET DU TERROIR CALÉDONIEN !
Spaghettis à la sauce d’avocat et aux crevettes
Print recipe
| Personne(s) | 4 |
| Préparation | 20 minutes |
| Cuisson | 20 minutes |
| Temps total | 40 minutes |
Ingrédients
- 250 g de paghettis
- 300 g de crevettes (décortiquées)
- 1 avocat (mûr)
- 1 jaune d'oeuf
- 1 c.à.s d'huile
- 1 c.à.c de jus de citron
- 1 C.à.s de poivre vert
- sel
Description
| Étape 1 | |
| Faites cuire les spaghettis dans une casserole d'eau bouillante. | |
| Étape 2 | |
| Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle. | |
| Étape 3 | |
| Faites revenir les crevettes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. | |
| Étape 4 | |
| Réservez au chaud. | |
| Étape 5 | |
| Coupez en deux et dénoyautez l'avocat. Ecrasez la chair de l'avocat avec le jaune d'oeuf et le jus de citron. Ajoutez le poivre vert et salez. Mélangez. | |
| Étape 6 | |
| Quand les spaghettis sont cuites, égouttez-les et mélangez-les aux crevettes et à la crème d'avocat. | |
| Étape 7 | |
| Rectifiez l'assaisonnement si besoin. Et servez. Bon appétit ! | |
| Étape 8 | |
| © Crédits Photos : Internet | |
En partenariat avec :
