SALADE DE CRABE AU PAMPLEMOUSSE
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Salade de crabe aux pomelos
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| Personne(s) | 2 |
| Préparation | 20 minutes |
Ingrédients
- 1 pamplemousse
- 200 g de miettes de crabe frais
- 1 c.à.s de mayonnaise
- Un peu de coriandre (hachée)
- sel
- poivre
Description
| Étape 1 | |
| Lavez le pamplemousse. | |
| Étape 2 | |
| Coupez-le en deux. Récupérez la chair du pamplemousse. | |
| Étape 3 | |
| Egouttez les miettes de crabe. | |
| Étape 4 | |
| Mélangez le crabe avec la chair du pamplemousse. | |
| Étape 5 | |
| Ajoutez la mayonnaise, le persil et la coriandre hachées finement. Salez et poivrez à votre convenance. Mettez au frais. | |
| Étape 6 | |
| Au monde de servir, remplissez les coques de pamplemousse avec votre préparation. Servez en entrée. Bon appétit | |
| Étape 7 | |
| Crédit Photo : internet. | |
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