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SALADE DE THON et de RIZ RAPIDE DE MICRONESIE – PACIFIKA PLATES – COMMUNAUTE PACIFIQUE SUD

BLOG CULINAIRE POUR LA PROMOTION DES CUISINIERS, DES PRODUCTEURS, DES PRODUITS ET DU TERROIR CALÉDONIEN !

Liste des recettes à base de poissons

Salade de thon et de riz rapide de Micronésie

Personne(s) 4
Par PACIFIKA PLATES - COMMUNAUTE PACIFIQUE SUD

Ingrédients

  • 1 boite de thon
  • 2 tasses de riz brun
  • 1 tasse de cresson
  • 1 tomate coupée en dés
  • 1/2 poivron rouge coupé en dés
  • 1 C.à.c d’huile d’olive ((ou huile de noix de coco))

Description

Étape 1
Mélangez l’huile dans un saladier avec le jus de citron.
Étape 2
Mélangez tous les ingrédients avec le riz.
Étape 3
Servez-frais, bon appétit.
Étape 4
Sources et crédits : Communauté du Pacifique
La Communauté du Pacifique (CPS) vient de publier un livre de recettes qui pourrait changer la vie de nombreux Océaniens, et dont l’objet est de promouvoir une alimentation saine afin de mieux combattre les maladies non transmissibles (MNT) dans le Pacifique.
Toutes les informations sur : http://www.spc.int/blog/pasifika-plates-promouvoir-la-consommation-daliments-oceaniens-sains/?lang=fr.
Le livret de recettes complet est disponible : http://www.spc.int/wp-content/uploads/2017/01/Pasifika-plates.pdf
Crédits photos ingrédients : CPS - Les Toqués du caillou - Internet

En partenariat avec :

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